19 ไอเดีย DIY เปลี่ยน 'กระป๋องบรรจุอาหาร' ให้กลายเป็น 'ของใช้ในบ้านน่ารักๆ'

ไอเดียดี ๆ จากกระป๋องอาหาร ที่เราใช้แล้ว

ดูแล้ว ไม่ยากไม่ง่าย แต่สวยงาม เอาเก็บไว้ก่อน คงไม่เกินความสามารถของเราแน่ ๆ 

เอาเก็บไว้ก่อน มีโอกาสยามว่างๆ จะได้ทำกับเค้าบ้าง

19 ไอเดีย DIY เปลี่ยน 'กระป๋องบรรจุอาหาร' ให้กลายเป็น 'ของใช้ในบ้านน่ารักๆ'

เวลาที่เราซื้ออาหารกระป๋องมาแล้ว กินเสร็จก็มักจะเอากระป๋องทิ้ง แต่จริงๆแล้วแค่ใส่ไอเดียสร้างสรรค์ลงไปนิดหน่อย ของเหลือใช้ไร้ค่าอย่าง “กระป๋องบรรจุอาหาร” ก็กลายมาเป็นของใช้น่ารักๆ ที่เป็นประโยชน์กับเราได้มากทีเดียว
วันนี้ ในบ้าน มีไอเดีย DIY เจ๋งๆมาแบ่งปันชาวเว็บกัน ลองไปชมกันดูแล้วจะรู้ว่ากระป๋องบรรจุอาหารที่ปกติเราเอาทิ้งเป็นประจำ มันเอามาทำอะไรได้ตั้งเยอะแยะ!!

---

19 ไอเดีย DIY เปลี่ยน ‘กระป๋องบรรจุอาหาร’ ให้กลายเป็น ‘ของใช้ในบ้านน่ารักๆ’

ทำเป็นกล่องเก็บปากกา/ดินสอ

ทาสีด้านใน เจาะรู ก็จะได้กระป๋องที่มีหมายเลข ไว้สำหรับวางในร้านอาหาร

ปลูกต้นไม้ก็ได้ ตกแต่งด้วยไหมพรมซะหน่อย

แจกันดอกไม้สวยๆก็เข้าท่านะ

หรือใครหัวครีเอท จะนำกระป๋องมาต่อกันเป็นหุ่นยนต์แบบนี้ก็ได้

เอาพ่วงไว้ท้ายรถ สำหรับวันงานแต่งงาน ตกแต่งให้สวยพร้อมเขียนคำอวรพรน่ารักๆลงไป ^_^




สร้างสวนสวยๆ ด้วยกระป๋องเจาะรู และวางเทียนเล็กๆลงไปข้างใน โรแมนติคแบบราคาประหยัด


ทำที่เก็บไวน์หรือขวดน้ำก็ได้นะ


ใส่ไอเดียสร้างสรรค์ลงไปสักหน่อย ก็ได้ระบบแสงสว่างสุดโรแมนติคภายในบ้านแล้วล่ะ


หรือจะดัดแปลงเป็นกล่องของขวัญสำหรับเทศกาลต่างๆก็ไม่เลว


นำกระป๋องขนาดแตกต่างกัน ซ้อนกันเป็นชั้นๆดังภาพ แล้วก็ห้อยไว้นอกบ้าน ลมพัดเบาๆ เสียงกรุ๊งกริ้งก็เข้ากันดีนะ


คิดอะไรไม่ออกก็นำกระป๋องเก่าๆมาเรียงสวยๆไว้บนชั้นแบบนี้ ดูคลาสสิคดีทีเดียว


ตกแต่งเป็นแจกันพร้อมติดรูปคนที่เรารักลงไป ^_^


ดัดแปลงเป็นที่เก็บเครื่องสำอางค์


หรือจะทำเป็นโคมไฟก็เยี่ยมไปเลย


ใส่ความคิดสร้างสรรค์ลงไป กระป๋องไร้ค่าก็กลายเป็นนาฬิกาบอกเวลาได้


แจกันสวยๆอีกแบบหนึ่ง


ปลูกผักสวนครัว เอาไว้ทำอาหาร อย่าลืมเขียนชื่อพืชติดไว้ด้วยล่ะ




ทำเป็นที่เก็บภาชนะแขวนไว้ติดฝา ช่วยประหยัดพื้นที่ในห้องครัวได้ดีทีเดียว


ตกแต่งรั้วในบ้านเราง่ายๆ ด้วยเชือกร้อยกระป๋องทาสี



แต่ละแบบดูแล้วก็ทำได้ไม่ยากเลยนะ รู้แบบนี้แล้ว คราวหน้าเวลาทานอาหารกระป๋องหมดก็ไม่ต้องเอากระป๋องทิ้งแล้วล่ะ เก็บสะสมเอาไว้มาทำของเจ๋งๆกัน แล้วเอาไว้พบกันใหม่กับไอเดียเจ๋งๆจาก ในบ้าน แบบบ้าน และไอเดียตกแต่งบ้าน เพื่อคุณ กันนะครับ ^_^

ที่มา : Homestics

วิธีกำจัดมดคันไฟ

อยากปลูกต้นไม้ กระถางเล็ก ๆ น้อย ๆ
แต่ก็โดนรบกวนด้วยมดคันไฟตลอด

ก็เลยต้องค้นหา วิธีว่าจะกำจัดมดคันไฟไปอย่างไร ให้ปลอดภัยทั้งมด ทั้งคน
ได้มาหลายวิธีเลยดีเดียว.. มาลองดูกัน

1. วิธีแบบภูมิปัญญาชาวบ้าน ไม่มีพิษ เอาเปลือกไข่มาคั่วให้ดำแล้ว ทุบให้ละเอียด เอาโรยบริเวณที่มดทำรัง สักพักมันจะย้ายหนี และไม่มาอีกเลย

2. เอาง่ายๆ น้ำยาล้างจาน หรือ อีเอ็ม ผสมน้ำเจือจางราดใส่กระถาง

3. ให้เอาแป้งโรยรอบ ๆ

หลาย ๆ วิธีเลย ก็น่าจะเป็นประโยชน์อยู่บ้าง...

เอาไว้เก็บคลิปจากเฟสบุคที่สำคัญ ๆ

replace the www in the URL with m. 
e.g. 
https://www.facebook.com/..................

https://m.facebook.com/..................

then right click on the video screen and select "save video as" 

แกงรัญจวน

ในปี 2515 ยุคที่เทคโนโลยีล้ำสมัยมาก อินเตอร์เน็ตทำให้โลกใบนี้ดูเล็กลงไป

อาหารการกินก็เปลี่ยนแปลงไปด้วยเช่นกัน มีเมนูใหม่ ๆ เครื่องปรุงใหม่ ๆ เกิดขึ้นมากมาย
แม้เพียงเราจะอาศัยอยู่แค่ในประเทศไทย
แต่เราก็สามารถสรรหา อาหารจากทั่วทุกมุมโลกมาลิ้มลองได้อย่างสบาย ๆ ง่าย ๆ

แต่ก็มีในบางอารมณ์ที่ทำให้เรา อยากกลับไปลิ้มลองอาหารพื้น ๆ บ้าน ๆ รสชาตดั้งเดิม

เพราะชื่อ แกงรัญจวน ทำให้รู้สึกได้ถึงเรื่องราวในสมัยก่อนได้ ก็เลยต้องเปิดเข้าไปดู แล้วก็จริง ๆ
เมนูอาหารชาววัง น่าสนใจ น่าลิ้มลอง..

และก็จริง ๆ เมนูอาหารชาววัง มักมีเรื่องราว ความเป็นมาติดมาด้วยเสมอ

ขอบคุณข้อมูลเรื่องราว ดี ๆ จาก  ร่ำอักษรา

แกงรัญจวน

แกงรัญจวนนี่เป็นอาหารในวัง
เป็นสูตรมล.เนื่อง นิลรัตน์
เขียนลงไว้ในหนังสือชีวิตในวัง เล่ม๒
บอกที่มาที่ไปนิดนะคะ
วังที่มล.เนื่องเคยพำนักก็คือ วังสวนสุนันทา
ของ พระวิมาดาเธอ พระองค์องค์เจ้าสายสวลีภิรมย์ กรมพระสุทธาสินีนาฏ
ในสมเด็จพระพุทธเจ้าหลวง รัชกาลที่ ห้า
ซึ่งเป็นพระมารดาของสมเด็จพระเจ้าบรมวงศ์เธอเจ้าฟ้ายุคลฑิฆัมพร
กรมหลวงลพบุรีราเมศต้นตระตูล สายยุคลนั่นเอง
ท่านย่าของมล.เนื่อง คือมจ.สะบาย คือผู้ดูแลห้องเครื่องในวังแห่งนี้
ท่านเหล่าว่า วันหนึ่งในวังมีงาน แล้วทำอาหารเลี้ยงเหล่าคุณข้าหลวง
เมนูเป็นเนื้อผัดพริกอ่อนใบโหระพา เนื่องจากกับข้าวมีมากมาย
เมนูนี้จึงเหลือ ท่านย่าเสียดาย
ให้เลือกส่วนเนื้อออกมา
จากนั้นก็เอามาต้มใหม่ ใส่ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม
และน้ำพริกกะปิลงไป แล้วซด รับประทานร้อนๆ
มล.เนื่อง ท่านเขียนไว้ว่า..
“....ชิมให้มีรสจัด 3 รสแบบแกงต้มยำปลา เดือดดีแล้วยกลงใส่ใบโหระพา
รสเผ็ดได้แล้วจากพริกขี้หนูในน้ำพริกกะปิ ถ้ายังไม่เผ็ดก็บุบพริกขี้หนูใส่เติมลงไปอีก
ต้องกินร้อนโฉ่ถึงอร่อย อย่าซดแรง เดี๋ยวจะเห็นเพดานห้อง สำลักตาย
ท่านย่าให้ชื่อแกงดัดแปลงนี้ว่า ..แกงรัญจวน...”
มล.เนื่อง นิลรัตน์ เขียนหนังสือสนุก
สองเล่มแรก ..ชีวิตในวัง..
นอกจากมีเรื่องราวเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยในอดีต
ที่แทรกอารมณ์ขันมากมายแล้ว
ยังมีสูตรอาหารชาววังด้วย
ส่วน..ชีวิตนอกวัง..ก็เขียนมาจนเล่ม ๑๔ ค่ะ
ท่านอายุ 90 กว่าแล้วยังแข็งแรงอยู่เลย

แกงรัญจวนเนี่ยเคยทำไปนานแล้วสมัยคุณพ่อยังอยู่( 3 ปีมาแล้ว)
คุณพ่อชอบกินเผ็ด..แล้วก็ไม่ได้ทำอีกเลย
เมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมา มีงานทำบุญเล็กน้อยที่ ที่ทำงาน มีน้ำพริกกะปิเหลือ
จากการที่มีหลายเมนูเกิน ก็เก็บกลับบ้าน กะว่าจะเอามา..แกงรัญจวน..
รวมทั้งมีขนมจีนเหลือด้วย เก็บเหมือนกัน ได้มาเป็น..ผัดขนมเส้น..อีกเมนนู
ส่วนผสมมี
-ตะไคร้ หอมแดง โหระพา พริกขี้หนู มะนาว
ที่ไม่มีอยู่ในนี้คือน้ำปลา และน้ำตาลปี๊บสำหรับปรุงรส
-ส่วนกระเทียมลืมใส่อ่ะ ต้นฉบับเดิมใส่ด้วยนะคะ
-ใช้เนื้อหมูเท่าที่มีอยูในตู้เย็นกะจะแกงแค่ถ้วยเดียว

มาดูตัวการทำให้รัญจวน คิดถึงชะอมทอดเนอะ

ตั้งน้ำ ตะไคร้ หั่นเป็นท่อนๆ บุบหอมแดง ใส่ลงไป

พอน้ำเดือด ใส่หมูลงไป ใครจะใส่เนื้ออย่างอื่นก็ไม่ผิดกติกา
หรี่ไฟ เคี่ยวสักพัก

ใส่น้ำพริกลงไป แค่ครึ่งถ้วยพอ เพราะแกงถ้วยเดียว

ปรุงรสตามใจชอบ สำหรับพี่เติมน้ำตาลไปอีกแค่ปลายช้อน
ยกลงใส่โหระพา

ทำง่าย..เสร็จแล้วค่ะ
ซดแล้ว ..เหงื่อตก

เบคกิ้งโซดา กับ ผงฟู

ทำอาหารคาวมาโดยตลอด.. จริง ๆ ก็อยากทำขนมหวาน พวกเค้กบ้าง
แต่ก็ยังไม่มีโอกาสเสียที ได้แต่อ่านสูตรไป ๆ มา ๆ

สิ่งหนึ่งที่สับสนอยู่ก็คงจะเป็นจำพวก ผงฟู เบคกิ้งโซดา

ไปเจอข้อมูลดี ๆ มา ก็เลยต้องเอามาเก็บไว้ก่อน..

FAQ.. เบคกิ้งโซดากับผงฟูใช้แทนกันได้หรือไม่

มาดูเรื่องเจ้าผงนี่ดีกว่า
เบคกิ้งโซดา(baking soda) ก็คือโซเดียมไบคาร์บอเนต(sodium bicarbonate) จะมีฤทธิ์เป็นด่าง
ซึ่ง เมื่อทำปฏิกิริยากับส่วนผสมที่เป็นกรดในส่วนผสมของเหลว(เช่น yogurt,buttermilk น้ำผึ้ง หรือน้ำตาลอ้อย)ก็จะให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์(CO2)ซึ่งฟองก๊าซนี่แหละทำให้ ส่วนผสมขึ้น..ฟู..
ถ้าเราลองเอาเบคกิ้งโซดา ใส่ในน้ำส้มสายชูก็จะเกิดฟองอากาศปุดๆ นั่นก็คือมันเกิดก๊าซดังกล่าว
เป็นเหตุผลว่าเวลาทำขนม ต้องเอาของเหลวผสมในของแห้งหลังสุด เพราะจะเกิดก๊าซทันที และรีบเอาไปอบ
ผงฟู(baking powder) ก็คือเบคกิ้งโซดาข้างบน(เป็นด่าง) ผสมด้วยสารที่มีฤทธ์เป็นกรด(เช่น ครีมออฟทาร์ทาร์หรือสารกรดตัวอื่น)และแป้งข้าวโพด
เพื่อคงความเป็นกลางไว้ไม่ให้มันทำปฏิกิริยากัน
นั่นคือแค่เอาผงฟูใส่น้ำ ก็เกิดฟองก๊าซแล้ว เพราะมีกรดอยู่พร้อมเกิดปฏิกิริยา
ซึ่งก็เหมือนกันจะเกิดก๊าซทันทีที่ของเหลวเข้าไปผสม
ผงฟูเองมีสองชนิดคือ
Single-acting จะเกิดปฏิกิริยาทันทีเมื่อผสมด้วยของเหลว
Double-acting นอกจากเกิดปฏิกิริยา ตอนผสมของเหลวแล้ว เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นคือมันอยู่ในเตาอบก็จะเกิดปฏิกิริยาอีกครั้งหนึ่งด้วย
ซึ่งทำให้เป็นที่นิยมใช้มากกว่า
ข้อสังเกต
-เมื่อ สูตรใดใช้ เบคกิ้งโซดาเป็นส่วนผสม จะต้องมีส่วนผสมอื่นมีฤทธิ์เป็นกรดด้วยเสมอ เช่นช็อกโกเลต น้ำผึ้ง brown sugar ,buttermilk,sour cream เป็นต้น
-การทำส่วนผสมแทบทุกครั้งจะใส่ของเหลวทีหลังสุดเสมอ เผื่อให้ก๊าซที่เกิดคงไว้มากพอก่อนเข้าเตา
- และเราจะไม่คนส่วนผสมนาน แค่ให้มันเข้ากันเท่านั้นไม่งั้นก๊าซมันจะหนีหายไปก่อนด้วย
สรุป
เบคกิ้งโซดา = baking soda + nothing
แต่
ผงฟู = baking soda + cream of tartar +corn starch
มาถึงตรงนี้เราก็พอจะรู้แล้วว่าอะไรใช้แทนอะได้หรือไม่ได้

ผงฟูใช้แทน เบคกิ้งโซดาได้
สัดส่วนเท่าที่ค้นดูจาก
http://www.joyofbaking.com/IngredientSubstitution.html

1/2 teaspoon baking sod = 2 teaspoons double-acting baking powder (must replace the acidic liquid in recipe with non-acidic liquid)
เบคกิ้งโซดา ½ ชช. ต้องใช้ผงฟู 2ชช.
(และ ต้องเปลี่ยนส่วนผสมเหลวที่มีฤทธิ์เป็นกรด เป็นส่วนผสมเหลวที่ไม่เป็นกรด เช่นจาก buttermilk ก็เป็น milk ธรรมดาที่เป็นกรดน้อยกว่า)
แต่เบคกิ้งโซดา โดดๆตัวเดียว ใช้แทนผงฟูไม่ได้ ต้องเพิ่มสารกรด(เช่น cream of tartar และแป้งข้าวโพดเข้าไปด้วย)


ขอบคุณข้อมูลดี ๆ จาก ร่ำอักษรา

Idea - Tomato Circle Garnish

วันหยุดยามว่าง เมื่ออยู่คนเดียว ก็ไม่จะทำอะไร 

ดีที่สุดก็คงเป็นการนั่งท่องไปในโลกโซเชียล หาอะไรแปลก ๆ ใหม่ เติมสีสัน เพิ่มความรู้ให้ตัวเอง

ไปเจอคลิปการทำดอกไม้แต่งจากจากมะเขือเทศ สีแดงสด ๆ แล้ว 

แจ่ม.. น่าสนใจ

tomato circle garnish

ขอบคุณ tastemade